Cuentos de Navidad. Escepticismo

Escultura de la Madre Teresa de Calcuta en el convento de Sant Agustí Nou.

En la cocina del comedor de Las Hermanas de la Caridad,  la Hermana Sándia supervisaba ese mes los fogones.

Enjuta, pequeña, de piel aceitunada y de no más de cuarenta y cinco kilos de peso, la Hermana Sándia no parecía que había estado en la trinchera de todos los frentes de miseria en el mundo. 

Ajada por los años era imposible acertar con su edad, algunos, los menos, nos arriesgábamos pensando que superaba la sesentena.

Teníamos la certeza, porque así lo había comentado, que en los dos años que sirvió en la Casa Madre de Calcuta lo hizo bajo la supervisión de la fundadora de las Misioneras de la Paz.

Trabajar con ella suponía un oasis de tranquilidad, irradiaba calma.

El reloj trotaba aquella mañana. Nada que poner en los platos y se necesitaban tenerlos llenos para el primer turno. 

El primer turno se daba siempre a las diez y trenta. El segundo se servía a las once y cuarenta, y en ocasiones se dejaban las puertas abiertas para un tercer turno, este ya con muchos  menos comensales que los anteriores.

Tanto en el primero como en el segundo turno el lleno estaba asegurado y los asientos para acomodarse en el comedor situado en el segundo piso del convento y que se componían de cinco mesas de vente y cuatro sillas, una mesa de catorce y otra de diez y seis estaban al completo.

Eran ciento cincuenta personas que multiplicadas por dos turnos sumaban  la cantidad de trescientas, más  un resto del tercer turno compuesto por no más de vente personas.

Las ollas, dos de ciento vente y cinco litros,  se ponían siempre al alba, cuando ellas se levantaban. Generalmente a las diez de la mañana ya estaba todo a punto.

Siempre al menos desde que yo acudía;  aquella mañana no fue así.

Sobre las siete trenta, cuando la Hermana Violeta abrió la puerta de la calle, me comentó de que no habían encendido los fogones. Al primer instante no entendí de que me hablaba y creí por momentos en que había habido una avería.

Me dirigí con paso firme al almacén en el primer piso, junto a la cocina; lo vi completamente vacío. No había nada. Lo que en días anteriores había había estado surtido por sacos de patatas, cebollas y pimientos  estaba vacío, tan vacío que incluso habían pasado la escoba y se veía pulido. Di media vuelta y me fui a la sala de los fogones. Los tres apagados y nada dentro las ollas.

No había nadie y no sabía que hacer. 

Habían trascurrido no más de tres minutos cuando escuché los pasos de la Hermana Sándia. No hay nada que poner Miquel, me dijo. Atónito le pregunté que había pasado. Este fin de semana no viniste y se gastó lo que había, desde entonces no han traído  nada del Banco de Alimentos, tampoco de Mercabarna y así estamos, sin nada,  a la espera de algún aporte. Pero Hermana, respondí, son casi las ocho, por mucho que nos traigan algo no nos dará tiempo a pelar, preparar y cocinar. No lo veo claro, respondí. Ten fé, me dijo.

Pensé en el dilema que tendría la Hermana Celine, en aquellos días estaba al cargo de la puerta principal y se encargaba de repartir los números para tener claro cuantas personas entraban y no sobrepasar el aforo del comedor. ¿Cómo iba a explicar a aquella gente, y después de hacer cola, que no había nada para llevarse a la boca? y pensé en eso de la fé y la montaña y no vi nada que pudiera sacarme de mi escepticismo, simplemente porque nada había para poner, y si hubiera algo sería imposible servirlo.

Dieron las nueve trenta en el reloj de la cocina, fue en ese momento que  la Hermana Sándia me dijo que me esperara en la sala del teléfono, junto al montacargas y la dejara sola, que tenía que rezar una oración muy particular, que sólo estaría cinco minutos.

Me mantuve a la espera, esta fue corta, no pasaron tres minutos. Ten fé, me dijo a su vuelta. No tienes fé y por eso dudas. No contesté, pero las dudas me seguían asaltando.

No habían trascurrido cinco minutos desde que me realizó la reprimenda cuando sonó el teléfono. Fue ella misma quien descolgó.

Una sonrisa iluminó su rostro.

Por lo visto unas pruebas de envasado de una conocida casa de pizzas habían salido mal y los envases al vacío no había sellado. Toda la partida tenía que darse por fallida. Eran pizzas para consumir de inmediato y estaban de camino. Lo que solicitaban es que hubieran voluntarios para descargar rápido la mercancía.

Apenas un cuarto de hora después ya había llegado un furgón isotermo a las puertas del convento. Rápidamente  trasladaron las cajas con las pizzas al primer piso donde ya estaba el horno industrial preparado para recalentar el producto. 

Pizzas que antes de meter en el horno se trocearon en porciones de a dos, dado que habían cerca de trescientas. 

En cuestión de minutos nos darían las diez trenta y el primer turno estaba completo y a la espera de la comida.

PD: A posteriori, y pasado todo el suceso, la Hermana Sándia me volvió a llamar en privado. Me comentó que ella jamás había temido por la comida, que sabía que sucedería algo y que ese algo yo no lo podía comprender. Que lo primero que tenía que hacer era creer y tener fé, que sin ella, la fé, hubiera sido imposible lo que vi.

Me enteré mucho después y por boca de otra misionera de la congregación,  que las Hermanas tienen una oración especial para casos especiales y que sólo hacen uso de ella en circunstancias extremas; por lo visto fui un testigo de excepción.

Doy fé.