Por fin he podido ver la verdadera enseña que hermana a todos los barceloneses. Sin barras, estrellas, águilas, ni colores. Por fin el sentido común hace que sea esta la enseña trasversal, la de todos y todas, por supuesto.
Les dejo con el mástil ondeando al viento, y con él, el mortero, veterano en mil batallas, junto al ajo, el perejil, el huevo, el aceite y la sal.
La Barceloneta.
Per fi he pogut veure la veritable ensenya que germana a tots els barcelonins. Sense barres, estrelles, àguiles, ni colors. Per fi el sentit comú fa que sigui aquesta l'ensenya transversal, la de tots i totes, per descomptat.
Els deixo amb el masteler onejant al vent, i amb ell, el morter, veterà en mil batalles, al costat de l'all, el julivert, l'ou, l'oli i la sal.
La Barceloneta.
Un mástil autentico, el mejor, yo tengo uno igual, era de mi madre y aquí lo tengo.
ResponderEliminarMuy bueno Miquel, ja,ja,ja.
besos.
jo també en tinc un morter i ma iguals que aquest, el màstil, no. Ara, com s'ho deuen fer per fer l'allioli allí dalt?.
ResponderEliminarSalut
Bon día, MTRINIDAD
ResponderEliminarYo también tengo uno igual, idéntico y va de maravilla, nunca se le acaban las pilas ¡¡¡
Besos
Salut
jejejej Aquesta és bona , FRANCESC PUIGCARBó
Salut
A mi, TARARÍ QUETEVI, me gusta a la manera tradicional catalana, sin tabasco .
Explica cuando desees lo de la percepción del tiempo y los reciuerdos.
Un abrazo, Manuel.
Salut
El ali oli, el majado de ajos y perejil con sal y aceite... El mejor estandarte de la cocina mediterránea.
ResponderEliminarUn saludo, Miquel.
Yo creo que son de centro porque se han dejado el pa amb tomàquet.
ResponderEliminar:D
jejeje, me lo apunto CAYETANO
ResponderEliminarSalut
Tal como dices, MANUEL -TARARI QUETEVI-, es así. Lo idealizamos todo por la edad, nada más que por eso. Y es mejor dejar las cosas como están, porque aquello que idealizamos va acompañado por el tiempo, y no es lo mismo 5 años que 45.
Gracias por traernos tus recuerdos y por el enlace del Atlas, que si lo observas bien, la niña que representa el invierno porta unos skies de madera, ya ves, como ha pasado el tiempo.
Un abrazo
salut
Ummm GEMMA, el pa amb tomàquet, aggggggg que bó¡¡¡
ResponderEliminarUna abaraçada
Salut
Tienes razón, es una enseña tan suculenta como pacífica y sabrosa, sin connotaciones hostiles o agresivas. Es una seña de identidad internacional que nos sitúa en un plano no trascendente sino placentero, vitalista, no identitario... Un abrazo, Miquel.
ResponderEliminarContigo, JOSELU
ResponderEliminarUn abrazo grande
salut
Tambien llamado ALMIREZ en castellano si es recipiente metálico, cuyo origen etimológico viene del árabe. Y ciertamente está al completo porque no le falta el mazo, macillo o tambien llamado "mano del almirez" que es el instrumento con el que se machaca el alimento del cuenco.
ResponderEliminarSalut!
Caramba ANÓNIMO, una completa exposición del instrumento.
ResponderEliminarSólo falta que te pongas...manos en la masa, en este caso manos en el cuenco.
Gracias
Salut
Qué ocurrencia, lo habrán pegado a conciencia, si no corre el riesgo de hacer una picada con la cabeza en la que caiga. El mortero con su mano es el símbolo riquísimos aderezos, muy mediterráneos y esenciales en la cocina.
ResponderEliminarUn abrazo
Y señal de que allí se hace también diferentes clases de salsas para aderezar con los mejillones, tan famosos de ese barrio, MARGA IRIARTE, como la de aceite de oliva, perejil, ajo, nueces, un poquito de parmesano rallado y una chispa de sal...y a mezclarlos con los mejis...ummmm
ResponderEliminarUn abrazo
Es ver uno de esos y oler a ajo, que, por cierto, me encanta.
ResponderEliminarLas banderas no son malas per se, cierto es que detrás de ellas hay mucho hijoputa, pero también hay muchas buenas personas, normales, como nosotros. Lo malo es cuando la bandera no te deja ver el país (que es bastante habitual).
Un saludo
Buenas recetas, se pueden hacer con ese antiguo mortero. Cada cual se puede hacer el plato que más le guste y no hay lugar para la discusión.
ResponderEliminarBesos
Nótese, además, de qué sencilla manera se ha solucionado el cambio de número del establecimiento (2)8.
ResponderEliminarSalud
Un abrazo, DANIEL ¡
ResponderEliminarSalut
Te doy la razón, MIRADASDESDEMIOBJETIVO
Salut
Rápido y sencillo, LOAM.
Non problem, ya ves
Abrazotes
salut