Todo lo anónimo lleva firma, la del miedo. (Cosecha propia)

martes, 17 de junio de 2014

El laurel del circuito

Cuando se nos acaba la provisión, mi señora y yo nos tiramos al monte.
Les explico el secreto. En el circuito de Montjuic, y pasada la fuente de Ceres, a mano izquierda subiendo hacia el estadio, justo encima de La Fuxarda, hay un laurel. Les dejo constancia. Está mezclado con otra gama de arbustos que asemejan el mismo fruto, pero que no son laurel.
Los guisos salen superior con el laurel de Montjuic.
Circuito de Montjuic, casi frente al INEF.

Quan se'ns acaba la provisió, la meva senyora i jo ens tirem a la muntanya.
Els explico el secret. En el circuit de Montjuïc, i passada la font de Ceres, a mà esquerra pujant cap a l'estadi, just damunt de la Fuxarda, hi ha un llorer. Els deixo constància. Està barrejat amb una altra gamma d'arbustos que assemblen el mateix fruit, però que no són llorer.
Els guisats surten superior amb el llorer de Montjuïc.
Circuit de Montjuïc, gairebé enfront del INEF.




21 comentarios:

Gemma dijo...

Os guardaré el secreto :D

Cuando has dicho "Los guisos salen superior" me ha llegado un olorcito...

A veces voy a la Fuxarda, ya me fijaré :D

Petons

Miquel dijo...

Si GEMMA, fíjate , pero ojo, que solo hay una planta y se confunde con otras de características similares ¡¡
Un abrazo

ben dijo...

Su poquito de laurel,que no falte en el guiso del pollo en salsa,en el estofado de patatas con ternera,en las
albondigas..En fin en muchos guisos.Sí, es verdad, hay
que proveerse de esa hoja apreciada.Es fácil de recono
cer,ante la duda se rompe una hoja y hueles,su olor es
inconfundible.
Saludos.

ben dijo...

Su poquito de laurel,que no falte en el guiso del pollo en salsa,en el estofado de patatas con ternera,en las
albondigas..En fin en muchos guisos.Sí, es verdad, hay
que proveerse de esa hoja apreciada.Es fácil de recono
cer,ante la duda se rompe una hoja y hueles,su olor es
inconfundible.
Saludos.

Enric H. March dijo...

I a tu, Miquel, et deu produir un plaer especial tornar a Montjuïc perquè et proveeixi com ho ha fet durant tants anys, oi?

María dijo...

Es de los pocos árboles que diferencio bien, el laurel real tiene una hoja inconfundible ( qué vista tiene porque el de la foto es chiquitín:-) y sí, tienes razón no solo los guisos saben mejor... si cueces pescado o marisco con unas hojas de laurel Mmmm naada que ver... cuando cocino siempre uso tres cosas para todo ... cebolla, ajo, perejil y laurel ;))

Muchos besos MIQUEL


PD
En los dulces no ;-)

Miquel dijo...

Cierto BEN, pero lo curioso es que hay otra planta de características similares , que no son laurel y que da a confusión.
Salut

La foto ENRIC H MARCH, las hice cuando fui a hacerte la de la entrada del tranvía-bar utilizado en la explanada para examinarte del carnet de conducir ¡¡¡
Un abrazo
són bons records, ENRIC, molt bons.
Salut

Si usas tres cosas para todo, MARIA, sobra una...ajo, cebolla, perejíl y laurel ....¿ cuál es la que sobra ?...o siempre utilizas cuatro para todo..ajo , cebolla, perejil, laurel y tomillo....
jajaja..salut

María dijo...

jajaja aaaayyy es verdad, ya sabes, soy de letras, lo mismo pongo laurel y me llevo tres, que tomillo y resto una:-)

Miquel dijo...

jejeje...Salut MARÍA ¡¡¡

Miquel dijo...

jejeje...Salut MARÍA ¡¡¡

Jesús pececillo dijo...

Ya decía yo que no me llegaba el laurel a la tienda?.salut

Jesús pececillo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Jesús pececillo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Jesús pececillo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Jesús pececillo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Jesús pececillo dijo...

Se a bloqueado y a repetido lo que la real gana al orcdenata..salut

Josep dijo...

Muy bien explicado, Miquel. No vaya a ser que alguien tan torpe como yo en plantas haga alguna pócima con alguna otra planta.
Salut.

Josep dijo...

Muy bien explicado, Miquel. No vaya a ser que alguien tan torpe como yo en plantas haga alguna pócima con alguna otra planta.
Salut.

Francesc Cornadó dijo...

El árbol de Dafnee.
Salud
Francesc Cornadó

Miquel dijo...

jejeje...ostras JESÚS PECECILLO...ya llega...ya llegaaaaaaaaa¡¡¡

Miquel dijo...

Hay varios y son similares JOSEP ¡
Un abrazo

Cierto FRANCESC CORNADó..
salut